Ul Samion (fr)

Ticino – Denominazione di Origine Controllata

Produit à partir de raisins Merlot provenant des vignobles de colline de la municipalité de Semione, situés à l'entrée de la vallée de Blenio. Ce vin est obtenu par fermentation en cuves inox et maturation en barriques pendant 22 mois et affinage en bouteille.

Ul Samiòn est un vin ouvert et expressif, propre, chaleureux et élégant. En bouche, il est sucré, doux, frais, avec des notes de fruits mûrs, de framboise et d'épices de réglisse.

Pour le déguster au mieux, nous vous recommandons de le servir à température ambiante dans de grands verres.

Variété : Merlot 100%.

Lieu d'origine : Semione (Serravalle)

Vinification : fermentation alcoolique et macération pendant 20-25 jours. Après la deuxième fermentation, il est mis dans des barriques de 225 litres pendant 22 mois, puis affiné en bouteille pendant 6 mois.

Alcool 13% vol.

 

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